Аарыга алкыш

И.А.Рахимова

Аарыга алкыш

Бишкек 2012

Содержание:

Статьи и книги по теме:

Хвала пчеле

И.А.Рахимова

Хвала пчеле

Бишкек 2012

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Литература — Хвала пчеле

1. Пчела – здоровье человека, Москва, 1964.

2. Медоносные растения, БСЭ,т.15, Москва, 1974.

3. Джарвис Д.С. Мёд и другие естественные продукты, Бухарест, Апимондия,1975.

4. С.Дали, Дневник  одного гения, Минск, 2003 .

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Заключение

Итак, похвальные слова пчёлкам ( подобие «Хвале мухам», Сальвадор Дали, Дневник одного гения, М., 2003г.

Достоинства пчёлок.

  1. Поражает высокая организованность пчелиной семьи ( матка, рабочие пчёлки, трутни).
  2. Пчёлка хотя и жужжит назойливо, но не зря, тем самым она совершает полезные для неё самой процессы: изгоняет лишних ртов- трутней, борется за выживание и дальнейшей жизни.
  3. Все органы пчелы работают в пользу для её жизни. Зобик- для сохранности и доставки нектара, собранного из растений и дальнейшего его ферментирования под непосредственным воздействием ферментов зобной железы.
  4. Выработка специальными зеркальными восковыми желёзками брюшка пчёлки воска, благодаря которым строятся пчелиные соты, причём эти соты настолько точно формируют пятиугольные домики, дно которых обращены вниз и служат они для хранения запасов мёда и для дальнейшего его созревания.
  5. Выработка прополиса — специального пчелиного клея, который образуется специальными  желёзками на шее и им пчёлки заделывают щели и тем самым предотвращают процессы гниения в сотах.
  6. Загнившие трупы животных они замуровывают специальной паутиной из прополиса (узой).
  7. Пчёлки собирают и приносят на своих мохнатых задних ножках с цветков растений цветочную пыльцу и перелетая с цветка на цветок, способствуют её оплодотворению, что ведёт к дальнейшему размножению растений.
  8. Пчелиный яд является средством защиты для самих же пчёл. Ужаливая  неугодного для себя врага и выпуская свой яд, она сберегает свою жизнь.
  9. Значение продуктов жизнедеятельности пчелы для человека неоценимо. Мёд не только высококалорийный продукт, но и самое ценное лечебно-профилактическое средство. Прополис является самым активным природным противомикробным средством. Пыльца выполняет программу профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает антибактериальное действие, является санитаром желудочно- кишечного тракта.Воск- средство для лечения фурункулов, ран.Воск является незаменимым компонентом многих косметических препаратов. Пчелиный яд применяется для лечения многих заболеваний ( миозитов, артритов, невралгий).Таким образом, пчёлки- это уникальное творение природы, к оторая всегда   чем-то протягивает руки человеку, чтобы помочь ему жить и сберегать его здоровье.

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Продукция пчеловодства

Пчелиный мед — нектар растений, переработанный пчелами и сложенный в ячейки сотов. Он обладает приятным вкусом и ароматом. Мёд является полноценным, высокопитательным, легкоусвояемым диетическим и лечебным долго хранящимся продуктом. В нем обнаружено более 300 веществ и зольных элементов. В его состав входят простые сахара (глюкоза, фруктоза), легко и полностью усвояемые организмом человека; соли фосфорной кислоты, железо, марганец, калий, натрий и другие элементы в форме солей разных кислот, многочисленные ферменты.

По калорийности мед занимает одно из первых мест среди продуктов питания, обладает бактерицидными свойствами.

Химический состав и физические свойства меда зависят от многих факторов: например, в светлых медах преобладает фруктоза, в темных — глюкоза. У темных медов выше, чем у светлых, амилазная активность и общая кислотность, а также содержание общего белка. По основным химическим и физическим показателям мед, собранный пчелами разных пород в условиях ограниченного числа одновременно цветущих видов медоносных растений, одинаков, при цветении многих видов растений — различный. .

По ботаническому происхождению натуральный мед может быть цветочным, падевым и смешанным. Цветочный мед — это мед, полученный из нектара растений; падевый — выработанный пчелами из пади (сладких выделений растений или насекомых). Смешанный (купажированный) мед получают при смешивании различных медов для выравнивания их показателей (цвета, аромата, вкуса). Так, при добавлении к светлому кипрейному меду небольшого количества темного гречишного получается мед, обладающий приятным вкусом и окраской. Купажирование меда проводят только в условиях медорасфасовочных предприятий при необходимости улучшения товарного вида реализуемого меда.

Цветочный мед может быть монофлорный, образуемый из нектара одного вида или рода медоносного растения (липы, иван-чая, гречихи и др.), или полифлорный, собранный с разных видов растений. Следует учитывать, что сорт меда, который принадлежал бы одному определенному виду медоносного растения, так называемый монофлорный тип, встречается редко. А с естественного лугового, степного или горного разнотравья, где в одни и те же сроки любого из периодов пчеловодного сезона цветут одновременно несколько сильных медоносов, получить монофлорный мед практически невозможно. В таких условиях он идет под общим названием — луговой, горно-степной, мед с горно-лесного разнотравья. Поэтому ботанические сорта меда обычно распознают по признакам, наиболее передающим его свойства, таким, как содержание зольных веществ и пыльцевых зерен, соотношение различных сахаров, кислот, азота.

Среди цветочных монофлорных медов, выделяют следующие сорта меда.

Акациевый мед — с акации желтой, светлый или светло-янтарный. В жидком виде, находясь в стеклянной посуде, совершенно прозрачен. Кристаллизуется медленно. Садка бывает мелкозернистая или крупнозернистая белого цвета наподобие снега. Акациевый мед отличается нежным вкусом и тонким слабым ароматом.

Мед с жимолости светлый, имеет слабый аромат, по вкусу близок к меду с акации желтой. Кристаллизуется медленно. Ивовый мед золотисто-желтого или светло- желтого цвета. Кристаллизуется медленно, образуя мелкозернистую садку кремового цвета.

Кипрейный мед светлый с зеленоватым оттенком, обладает слабым ароматом и нежным вкусом. Кристаллизуется медленно, образуя мелкую или крупнозернистую садку белого цвета, напоминающую сало.

Малиновый мед светлый, очень ароматный и отличается от других сортов исключительно нежным вкусом. Особенно хорош малиновый мед в сотах.

Табачный мед имеет оттенок от светлого до темно-бордового. Обладает неприятным табачным ароматом и таким же привкусом с горечью, от которого першит в горле. За эти качества табачный мед в питании человека почти не используется, но находит применение на табачных фабриках для ароматизации выпускаемых изделий. Пригоден для зимовки пчел. Относится к редким сортам.

Осотовый мед белого или светло-желтого цвета, ароматный, приятный на вкус. Относится к первосортным.

Эспарцетовый мед светло-янтарного цвета. Кристаллизуется быстро, приобретая белый цвет с кремовым или зеленоватым оттенком. Для меда этого сорта характерен слабый аромат и приятный нежный вкус.

Мед с чабреца прозрачен, с заметно уловимым светло- зеленым или голубоватым оттенком. Кристаллизуется медленно, превращаясь в светло-янтарную мелкокристаллическую массу. В чистом виде встречается очень редко.

Хлопчатниковый мед светлый, имеет слабый, но своеобразный аромат и нежный вкус. Кристаллизуется очень быстро. Садка белая, мелкозернистая. При длительном хранении заметно расслаивается на глюкозу и фруктозу.

Подсолнечниковый мед золотистого или светло-янтарного цвета, иногда с зеленоватым оттенком. Обладает слабым ароматом, приятным терпким вкусом. Кристаллизуется очень быстро, выпадая в крупнозернистые кристаллы светло-янтарного цвета, напоминая топленое сливочное масло. При длительном хранении отстаивается с образованием кристаллов глюкозы и жидкой фруктозы, которая может закисать.

Люцерновый мед светло-янтарного цвета или янтарно-золотистого иногда прозрачен. Обладает слабым, но приятным ароматом, имеет специфический привкус горечи. Быстро кристаллизуется, превращаясь в мелкозернистую массу и напоминает своей консистенцией густые сливки.

Мед с верблюжьей колючки светлого или светло- желтого цвета, лишен аромата, но приятен на вкус. Кристаллизуется быстро, образуя мелкозернистую садку белого цвета.

Донниковый мед светлый, прозрачный, с тонким ароматом, напоминающим запах ванили. На вкус ощущается слабая горечь. Кристаллизуется медленно. Садка белая, сметанообразная.

Клеверный мед светлого или светло-желтого цвета. Относится к лучшим сортам меда. Кристаллизуется медленно, превращаясь в твердую массу белого цвета.

Синяковый мед относится к первосортным медам. Он светлого или светло-янтарного цвета. Обладает слабым ароматом и приятным вкусом, обычно густой по консистенции. Кристаллизуется медленно, образуя мелкозернистую садку.

Пьяный или ядовитый мед. Образуется из нектара, который пчелы собирают с азалии, рододендрона и других растений. При поедании этого меда у человека возникают признаки опьянения, появляются тошнота, головокружение, повышается температура. При длительном хранении токсичность меда исчезает.

Мед, собранный с цветов определенного вида растений встречается редко. Чаще приходится иметь дело с полифлорными медами. Полифлорный, или смешанный (сборный) цветочный мед пчелы собирают с различных растений. Обычно такой мед называют по месту его сбора: горный, луговой, лесной, степной, то есть с букетом, в ко- тором собран нектар двух, трех и более растений. Специфический аромат, вкус и цвет меда таких сортов в этом случае определяется, как правило, главным, лидирующим медоносом. Характеристика смешанного меда непостоянна. Цвет его может быть от светло-желтого до темного; аромат и вкус — от нежного и слабого до резкого; кристаллизация — от салообразной до крупнозернистой. Смешанный мед иногда содержит примесь пади.

Падевый мед занимает особое место. Главная его особенность — пчелы производят его не из нектара цветов, как обычно, а со сладких выделений или растений, или насекомых-тлей, червецов, листоблошек, щитовок и др. Последние, питаясь соком растений, выделяют экскременты, которые падают с листьев деревьев в виде сладких капель. Рождение самого названия «падевый мед» обязано именно этому естественному процессу жизнедеятельности насекомых. Пасеки, расположенные в горно-лесной зоне, производят падевый мед довольно часто и в больших количествах.

Падевый мед обычно бывает темного цвета, густой и тягучий, обладает слабым ароматом и неприятным вкусом, напоминающим вкус пережженного сахара. Падевый мед относят к недоброкачественным сортам и потому совершенно непригодным для зимовки пчел. В сотах он, как правило, остается незапечатанным. Падевый мед богат аминокислотами и большим набором минеральных веществ, довольно полезных для организма человека.

Падевые меды пригодны для пищи и кондитерских целей, они бывают разными по качеству, иногда их трудно отличить от цветочных, но обычно они расцениваются ниже. В странах Западной Европы падевый мед считается целебным и предпочитается цветочному.

Медвяная роса — сладкая жидкость растительного происхождения, образующаяся на листьях без участия насекомых. Появляется она в период резких колебаний суточной температуры воздуха, т. е. когда устанавливаются жаркие дни и холодные ночи.

Нередко пчелы собирают вытекающий сок винограда, слив, груш, арбузов и дынь, но значительных накоплений меда с этих плодов в улье не бывает, так как сахаристость их невысока. На зимовку пчелам этот мед оставлять нежелательно.

Растения, с которых медоносные пчелы собирают нектар, называются медоносными, а растения, с которых пчелы собирают пыльцу,- пыльценосными. Пыльца растений необходима пчелам как белковый корм. Им они питаются сами и в большом количестве расходуют на кормление личинок и для образования воска. Пчелы собирают пыльцу главным образом в утренние часы.

Окраска и форма пыльцевых зерен очень разнообразна и зависит от видов растений, с которых они собраны. Когда пчелы посещают разные растения, в обножках (комочки пыльцы) встречаются зерна, имеющие неодинаковую окраску.

Цветочная пыльца и перга

Пыльца растений образуется в пыльниках цветов, основной источник белка, солей, жира, витаминов и др. минеральных веществ.

Перга — пыльца растений, собранная пчелами, уложенная в ячейки сотов, утрамбованная и залитая медом, служит источником белка, жира, витаминов, минеральных солей и других необходимых пчелам веществ. В улье пергу в основном потребляют личинки и молодые пчелы. Для выращивания одной пчелы требуется 0,145г перги, содержащей 20% белка. При употреблении перги удлиняется продолжительность жизни пчел, у них активизируются физиологические процессы. Одна пчелиная семья за сезон дает 15-30 кг перги и полностью ее потребляет.

Химический состав пыльцы довольно сложен и изменяется в зависимости от вида растений и других факторов. В пыльце имеются белки (аминокислоты — цистин, триптофан, фенилаланин и др.), жиры и углеводы, все витамины группы В, витамин С, витамин А, биотин и др. Форма, размеры пыльцевых зерен и строение их оболочек разнообразны у разных видов растений.

Исследования показали, что перга отличается от пыльцы более высоким содержанием сахаров за счет нектара и меда, которые пчелы подмешивают к ней, белков, легко усвояемых организмом пчел; в перге много молочной кислоты, активная кислотность ее выше, чем пыльцы.

Прополис

Биологическое происхождение прополиса изучено еще недостаточно. Одни исследователи считают, что прополис выделяют пчелы при переработке зерен пыльцы, другие указывают, что прополис пчелы собирают в основном на почках березы, тополя, осины и прочих растений.Прополис, как и мед, является продуктом двойного происхождения — растений и самих пчел.

Прополис — зеленовато-коричневая смолистая масса, липкая и тягучая в теплом виде и очень твердая на холоде. Пчелы используют его для замазки щелей в улье, для уменьшения к зиме летковых отверстий и т. п. Эти вещества, как и комочки пыльцы (обножка), пчелы приносят в улей в корзиночках на задних ножках. В пчелином улье прополис желтого или красновато-коричневого цвета, иногда встречается в виде коричнево-зеленой клейкой массы, напоминающей смолу. Старый прополис, смешанный с воском, имеет темный цвет. У прополиса приятный аромат, горьковатый вкус.

В разных местах гнезда пчелы используют прополис неодинакового качества. Так, для покрытия внутренней поверхности сотовых ячеек используется особый бальзамический прополис, а для замазывания отверстий в улье, покрытия холстиков и рамок — липкий прополис с примесью воска, пыльцы и разных посторонних веществ, включая сор улья. Описаны случаи, когда пчелы приносили в улей садовый воск, масляную краску и разные клейкие и смолистые вещества.

По данным многочисленных исследователей, прополис обладает выраженными действиями против микробов и вирусов, стимулирует регенерацию тканей, уменьшает боли, прекращает воспалительные процессы, убивает дрожжеподобные грибы, возбудителей лишаев и парши, обладает многими другими лечебными свойствами. В ряде случаев по степени лечебной эффективности и противомикробной активности прополис превосходит антибиотики.

Установлено, что прополисом можно лечить многие заболевания кожи и слизистых оболочек. Под воздействием прополиса хорошо заживают простые резаные и долго не- заживающие раны, язвы кожи, желудка и двенадцатиперстной кишки.

Воск

Обильно питаясь поступающими в улей нектаром, и пыльцой, пчелы с помощью специальных восковыделительных желез выделяют на поверхность восковых зеркалец, где застывают в виде тонких прозрачных восковых пластинок. По мере необходимости из этих пластинок пчелы строят соты, в которых они складывают запасы корма и выращивают личинок — расплод. В ячейках соты после выхода личинок остаются продукты их жизнедеятельности и коконы, а также остатки перги. В зависимости от количества этих веществ меняется цвет и содержание воска в соте.

Маточное молочко

Маточное молочко представляет собой многокомпонентную питательную смесь, выделяемую пчелами- кормилицами (нелетные молодые пчелы в возрасте 5-15 дней) для кормления личинок и пчелиной матки. При этом молочко служит пищей для личинок рабочих пчел в первые 3 дня их жизни, а для личинок маток — в первые 5 дней и потом, после выхода из кокона, — в течение всей жизни пчелиной матки — до 6 лет.

Пчелиный яд

Это своеобразный продукт пчеловодства вырабатывается двумя железами пчел и поступает в особый резервуар, откуда при ужаливании выбрасывается через жало, расположенное под последними кольцами брюшка пчелы. Имеет очень сложный химический состав, представляет собой бесцветную жидкость с резким запахом и высокой кислотностью. При больших дозах, пчелиный яд вызывает у человека головокружения, опухоль и покраснение кожи, а в отдельных случаях шоковое состояние и удушье.

Пчелиный яд, обладает противовоспалительными свойствами, стимулирует работу сердечной мышцы, сжижает повышенное кровяное давление, уменьшает холестерин в крови, повышает иммунную систему организма.

Влияние экологических факторов на нектаропродуктивность растений

Экологические факторы объединяют в следующие группы: климатические (температура, влажность, свет, вода, воздух), почвенные, рельеф местности, биотические и др.).

Климатические условия оказывают большое влияние на интенсивность образования и выделение нектара растениями.

Образование нектара и его выделение происходят при определенной температуре и влажности воздуха. Более интенсивное выделение нектара и сбор его насекомыми происходит в период, когда стоит теплая, солнечная и тихая погода с температурой воздуха в тени от 25 до 30°С и влажностью 60-80%. Некоторые виды растений (липа, гречиха, ряд других) обильно выделяют нектар и при более высокой влажности воздуха. Однако количество сахара в цветках в этом случае остается на прежнем уровне, и нектар становится более жидким за счет увеличения его водности. Есть растения (донник, пустырник, василек луговой), которые хорошо выделяют нектар и при более сухой погоде. У большинства же растений нектаровыделение прекращается при температуре ниже 20°С.

Отрицательное влияние на деятельность нектарников оказывают ночные похолодания, затененность медоносных растений, сильный ветер, пасмурные и дождливые дни. Меньше выделяется нектара и снижается его сахаристость в последней фазе цветения растения.

Температурные условия нектаровыделения для разных видов растений неодинаковы. Например, максимальное нектаровыделение цветками эспарцета наблюдается при температуре 22-25°. С клевера ползучего — 27 — 32°С. Гречиха посевная в условиях наиболее интенсивно выделяет нектар при температуре 21-25° С, а горчица белая в при 21- 23°С выделяла нектар в 3 раза интенсивнее, чем при 17-22°С некоторых видов растений нектаровыделение происходит низких температурах: у мать-и-мачехи, вишни, черешни — при температуре 7-8°С, у ивы — при 6-7° С. С повышением температуры содержание нектара в цветках увеличивается, максимальное выделение его отмечается при среднедневной температуре воздуха 12° С.

Образование и выделение нектара растениями зависят также от относительной влажности воздуха. С повышением влажности воздуха выделение нектара растениями увеличивается. Однако избыточная влажность воздуха вызывает сокращение секреции нектара растениями, снижает активность работы пчел. У большинства медоносных растений максимальное нектаровыделение наблюдается при относительной влажности воздуха 60-30 %.

При отклонении температуры в ту или другую сторону от оптимальной выделение нектара растениями сокращается, а при значительном повышении — совсем прекращается. При отклонении относительной влажности воздуха от оптимальной изменяется концентрация нектара, количество сахара, содержащегося в нем, меняется незначительно.

Различные виды медоносных растений по-разному относятся к интенсивности солнечного освещения. Одни из них даже при незначительном затенении уменьшают или совсем прекращают выделение нектара, другие же приспособились к некоторому затенению.

Растения, имеющие открыто расположенные в цветках нектарники (борщевик, дудник лесной, клены, молочай прутьевидный, липа и др.), при избыточном солнечном освещении, и также при затенении сокращают выделение эра. Растения, нектарники которых залегают глубоко в и защищены от сильной освещенности и высокой температуры (клевер ползучий, льнянка обыкновенная, черноголовка обыкновенная и др.), способны выделять нектар при более высокой освещенности.

Кратковременные и длительные дожди значительно уменьшают содержание сахаров в нектаре. После прекращения дождя количество сахара в нектаре постепенно увеличивается и достигает максимальной величины при теплой погоде через сутки, а при прохладной погоде — несколько позже. Нектар смывается дождями, особенно из цветков с открыто расположенными в них нектарниками.

Сильные, порывистые ветры, также, существенно влияет на нектарную продуктивность растений.

Влияние почвы на растения. Лучшие для большинства медоносных растений — средние суглинистые почвы с хорошим водным, тепловым и пищевым режимами. Однако некоторые медоносные растения хорошо растут, развиваются и обильно выделяют нектар и на других почвах. Шалфей активно выделяет нектар и посещается пчелами на тяжелых почвах, акация белая — на легких, мята на кислых почвах. Следовательно, медоносные растения хорошо растут и развиваются, обильно выделяют нектар в том случае, если они произрастают на почвах, соответствующих их жизненным потребностям.

Нектаровыделение растений зависит от влажности почвы. Наиболее благоприятна для большинства растений влажность 60-80%. Однако ксерофиты- растения засушливых мест обитания, значительно меньше страдают от недостатка влаги в почве, и медосбор с них бывает значительным даже в условиях сильной засухи.

Рельеф местности существенно влияет на все физиологические процессы, протекающие в растении. Влияние рельефа на нектароносность растений определяется экспозицией и крутизной склонов, поступающими на поверхность осадками, светом, теплом. На южные склоны поступает больше света чем на склоны других экспозиции и равнину. Условия роста и развития растений на них сильно отличаются от аналогичных условий на других склонах. Южные склоны лучше прогреваются и несут более теплолюбивую растительность, чем северные.

В соответствии с климатическими изменениями на склонах разных экспозиций и высот меняются сроки наступления фазы цветения одних и тех же видов медоносных растений и их нектарная продуктивность.

Биотические факторы. Существенное влияние на выделение нектара растений оказывают насекомые. Поврежденные насекомыми цветки почти прекращают нектаровыделение. В 100 цветках вишни, поврежденных цветоедом, содержалось 6,8 мг сахара, в неповрежденных -25,5 мг. Подсолнечник выделяет очень мало нектара, если поражен заразихой. Заметный вред цветкам медоносных растений причиняют тли.

В отдельные годы на медоносных растениях, особенно на видах рода борщевик, на липах и других появляется множество диких насекомых, конкурирующих с медоносными пчелами в сборе нектара. Эти насекомые существенно и не влияют на нектаровыделение, однако уменьшают медосбор.

Медопродуктивность дикорастущих видов находится в большой зависимости от погодных условий, резко реагирует на наличие или отсутствие осадков, силу ветра и прочих факторов. В меньшей степени от указанных условий зависят сельскохозяйственные культуры, на медопродуктивность положительно влияет культура земледелия (агротехника, удобрения и прочие технологии возделывания).

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Взаимосвязь пчел и растений

Большинство растений (около 80%) являются насекомоопыляемыми (энтомофильными). Многие растения для успешного развития семян и плодов нуждаются в попадании на рыльце цветка возможно большего количества пыльцы с других растений того же вида, но еще лучше с разных сортов. При малом количестве пыльцевых зерен с собственных пыльников плоды и семена некоторых растений (большинство плодово-ягодных) вовсе не образуются. Чем разнообразнее смесь пыльцы, тем лучше получаются семена и тем сильнее вырастает потомство.

Существуют самоопыляющиеся растения — ячмень, овес, пшеница, горох, помидоры и др. Но у большинства растений цветок опыляется чужой пыльцой. Даже у растений, имеющих обоеполые цветки (с тычинками и пестиком), самоопылению препятствует особое устройство генеративных органов и, кроме того, неодновременное созревание пыльников и рылец. Иногда пыльники созреют и осыпаются, а после начинает созревать рыльце или наоборот.

Затрудняют самоопыление также неодинаковая длина столбиков рыльца, разное положение пыльников: то рыльце расположено значительно выше, чем пыльники, то Длинные тычиночные нити отклоняются в сторону от расположения рыльца или пыльца на тычинках клейкая и не осыпается, но прилипает к тельцу насекомого. У гречихи, например, два вида цветков: с короткими и длинными тычинками.

Все это затрудняет самоопыление цветка, и перекрестное опыление у него совершается с участием насекомых или ветра. Значительно реже опыление происходит с помощью воды, птиц, летучих мышей. В зависимости от преобладающего способа перекрестного опыления растения называют насекомоопыляемыми (энтомофильными) или ветроопыляемыми (анемофильными).

У насекомоопыляемых растений пыльца обладает известной клейкостью, что препятствует высыпанию ее от ветра, у ветроопыляемых она легкая, пылящая и ее, как правило, очень много.

Все многообразие форм цветковой растительности обязано главным образом развитию высших форм насекомых — пчелообразным. Первичные пчелы (осопчелы), которые питались пыльцой и нектаром, одновременно совершали перекрестное опыление растений, помогая оплодотворению. И делали они это более целенаправленно, чем ветер — от одного цветка к другому. Так постепенно сформировался современный вид медоносных пчел с многочисленной семьей, состоящей из нескольких десятков тысяч особей и способной собрать огромные запасы меда.

Перекрестное опыление способствовало возникновению новых форм цветковых, что, в конечном счете, привело к господству в растительном мире наиболее жизненных и плодовитых видов.

Все медоносные и пыльценосные растения подразделяются на 4 группы: медоносно-пыльценосные — растения, с которых пчелы берут главным образом нектар и в меньшей степени — пыльцу; растения, с которых пчелы в равной степени берут и нектар и пыльцу; пыльценосно- медоносные — растения, с которых пчелы берут главным образом пыльцу и в меньшей степени — нектар; собственно пыльценосные — растения, с которых пчелы собирают только пыльцу.

Для пчеловодства ценны все 4 группы растений. Наиболее многочисленные — первые три группы.

Совокупность культурных и дикорастущих медоносных растений составляет кормовую базу пчеловодства. Соотношение между этими группами растений в разных природных зонах различно. Пчелы используют нектар и пыльцу медоносных и пыльценосных растений в качестве корма. Нектар вырабатывают особые органы растений — нектарники; пыльца — клетки, образующиеся в пыльниках цветковых растений.

Цветок

Орган семенного размножения покрытосеменных (цветковых) растений. Является видоизмененным укороченным побегом, несущим спорофиллы (листы растения, на которых развиваются спорангии). В цветке идут процессы полового и бесполого размножения.

Структура

Цветок содержит цветоложе.

Цветоложе

Часть цветка, к которой прикреплены остальные элементы. Состоит из узлов и междоузлий.

Цветоложе может иметь различную форму — выпуклую (лютик), плоскую (пион), коническую (малина), вогнутую (каликант западный). Гипантий — сросшееся цветоложе и нижние части покрова и тычинок (цветочная трубка).

В цветке содержатся:

фертильные или репродуктивные части (тычинка, пестик)

стерильные (чашечка, венчик, околоцветник).

Цветоножка

Участок побега между цветком и прицветником. На цветоножке могут располагаться предлисты — прицветнички.

Совершенные цветки имеют тычинки и плодолистики. При отсутствии их цветок называется несовершенным (пестичным или тычиночным).

У полных цветков есть тычинки, плодолистики, чашелистики, лепестки. У неполных может отсутствовать один или несколько.


Нектар

Нектар представляет собой сладкий прозрачный сок, выделяемый особыми железами цветка, называемыми нектарниками. У некоторых растений (например, черешня, вика посевная, хлопчатник) имеются, кроме того, и внецветковые нектарники, расположенные на листьях, прилистниках, листовом черешке, у основания чашечки цветка. Основные сахарные компоненты нектара — глюкоза, фруктоза, сахароза. В состав нектара некоторых видов растений входят и другие сахара, а также в небольших количествах аминокислоты, белки, витамины и другие, органические и неорганические вещества. У разных видов растений нектар может несколько отличаться по химическому составу. У многих растений нектарники расположены в разных местах цветка и имеют неодинаковую форму.

Присутствие в нектаре эфирных масел способствует быстрейшему обнаружению насекомыми цветков с нектаром такого запаха. Количество сахара в нектаре обычно колеблется от 5 до 70%. У большинства же растений нектар содержит около 50% сахара. Наличие сахара непостоянно и находится в зависимости от погодных условий и вида растения. Даже в течение дня сахаристость может значительно меняться. Наблюдениями установлено, что пчелы более активно посещают цветки и забирают нектар, если половина его приходится на долю сахара, и совершенно не берут нектар, если его сахаристость менее 5%. Очень густой нектар пчелы всасывают в медовый зобик более медленно. На выделение нектара растениями влияют температура и влажность воздуха, солнечный свет, почвенные условия, агротехника медоносных сельскохозяйственных культур, время суток и многое другое.

Основное количество нектара растения выделяют в первую половину цветения, поэтому подвозить к ним пасеки для медосбора следует перед началом цветения. Продолжительность работы пчел по сбору нектара на одном цветке колеблется от 5 до 12 сек. Это зависит от строения цветка, количества выделяемого нектара, его концентрации и т. д.

В течение дня пчелы предпочитают посещать один вид растений, выделяющий наибольшее количество нектара с оптимальной концентрацией сахаров. Однако наблюдается флоромиграция пчел на протяжении дня. Утром пчелы могут посещать один вид растений, затем переключаться на другой с близкими по морфологическому строению и окраске цветками.

Цвет и аромат нектара обусловливают качество меда. Для сбора нектара и пыльцы пчелы вылетают из улья. Число вылетов, совершаемых пчелами, колеблется в зависимости от погодных условий, величины медосбора, вида растений, выделяющих нектар, от удаленности источника медосбора от улья, силы пчелиных семей и т. д. При благоприятных погодных условиях одна пчела за день делает до 10 вылетов. По данным российских пчеловодов, при медосборе с липы количество вылетов из улья при обильном медосборе (23 кг в день) достигает 19 вылетов. За 19 дневных вылетов пчела из сильной пчелиной семьи может принести 800-950 мг нектара.

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Жизнь пчелы

Жизнь пчелы ( по А. Брэму)

Обыкновенная пчела  не имеет шипа на голени. Тело ее сравнительно удлинено, темного блестящего цвета и густо покрыто рыжеватыми волосами.

Обыкновенная пчела (Apis mellifica). А. 1 —Матка. 2 —Рабочая. 3—Трутень: рядом головы их. В. Задняя нога рабочей пчелы: с—бедро, b—корзинка, а—щеточка. С—яйцо, D—личинка и куколка. Е —Разрез брюшка рабочей пчелы: 1—медовый желудок. 2—яичник, 3—ядоотделительная железа, 4—жировая железа, 5—семенной мешочек, 6—жало, с.с.с.—складка кожи, где собирается воск. F—Части рта: а —челюсти с черешком (d), b —губные щупальца, с—язычок. G —Пчелиная кровососка и куколка ее. Н—Щеточка. 1—Ядоотделительный аппарат: а—ядоотделительная железа, Ь—ядовый пузырек, с—желобок жала, d—жало, е —кончики жала

Различают три рода пчел, живущих в одном обществе: рабочих пчел, самцов, или трутней, и единственную вполне развитую самку—царицу, или матку. Все три рода сильно различаются между собой как по наружности, так и по организации: самка не имеет ни корзиночек, ни щеточек на задних лапках; этого же нет и у трутней, которые, кроме того, не имеют зубчика на пятке. Наоборот, рабочие пчелы снабжены всеми этими приспособлениями, нужными для собирания пищи. У них язычок очень длинен, снабжен кисточкой; челюсти хорошо развиты, на ногах есть корзинка и собиратели пыльцы. Далее, внутри тела рабочей пчелы существуют очень сложные приспособления для переработки собираемых материалов в желаемом направлении. Пчела, смотря по надобности, изготовляет то мед, то воск, то особую кашицу для кормления личинок. Царица, или матка, имеет прямое назначение откладывать яйца и помимо этого не занимается никаким другим делом. Точно так же никакого дела не имеют трутни — ленивые дармоеды, которые нужны только для того, чтобы оплодотворять матку, и после этого немедленно и безжалостно изгоняются пчелами из улья.

С незапамятных времен человек удивлялся устройству пчелиного общества и ставил его себе в образен как такое общество, где каждый член состоит при определенном деле, которое исполняет по мере своих сил, и довольствуется тем, что ему необходимо, и имеет это необходимое, где нет ни недостатка, ни излишества. С древнейших времен пчелы были одомашнены, так что в настоящее время уже сравнительно редко можно встретить дикий рой. Для этих прилежных, высокоодаренных насекомых человек устраивает особые жилища и без большого труда собирает почетную дань с них в виде меда и воска.

Человек заботливо наблюдает жизнь пчел и во многом помогает им, устраняя для них различные затруднения.

Вот вылетел из старого улья небольшой рой, который направляется на поиски нового жилища, чтобы основать новое царство. Все общество группируется вокруг царицы. Пчеловод выставляет приготовленный заранее улей, куда и сажает пойманный рой. Немедленно же начинается деятельная жизнь. Пчелки вылетают одна за другой из летка, осматривают ближайшие окрестности, знакомятся с местностью, изучают внутренность улья. Однако все это идет только в том случае, если в гнезде имеется матка. Если же, по случайности, она туда не попала, то пчелы в сильном беспокойстве начинают жужжать особенным образом, в беспорядке летают вокруг и отыскивают затерявшуюся царицу. В таких случаях помощь человека очень уместна. Пчеловод спешит посадить в улей ту же самую или другую матку, и тогда все быстро приходит в порядок. Прежде всего, пчелы приступают к постройке сотов, о чем они позаботились уже заранее. Покидая свою метрополию, — прежний улей, — они знали, что, на первое время, не придется лететь за кормом, и потому все наелись; досыта из имевшихся запасов; теперь они начинают выделять на своем теле воск и строят тонкие ячейки. При этом они удивительно дружно помогают одна другой в работе, придерживаются друг за друга, даже влезают одна на  другую, и вообще для наблюдателя очевидно, что все они воодушевлены одной обшей работой. Своими лапками они ловко счищают с брюшка соседа тончайшие листочки воска, пережевывают его и, смешав со слюной, выводят из  этого пластичного материала ровные постройки. Каждая пчела заключает в самой себе и поставщика материала, и архитектора, и работника. Постройка сота начинается с выведения длинной низкой зигзагообразной стенки, к которой прилаживается другая пластинка в горизонтальном направлении, образующая дно. Вся постройка создается из шестигранных призматических клеточек, каждая сторона которой вырезана математически правильно. Все так усердствуют, что через несколько часов совместной работы в новом улье готов уже для начала небольшой сот, размерами приблизительно около 10 кв. см. Тогда пчелы, не теряя времени, отправляются за добычей.

Каждая пчела, прежде чем улететь, старается точным образом запомнить место, поэтому она по выходе из летка (причем всегда выходит задом) прежде всего садится на дощечку под летком и внимательно озирается по сторонам. Затем она отлетает немного и, описав несколько кругов вокруг улья, снова садится на леток. Затем следует вторая и третья проба, причем круги все увеличиваются, и затем, когда пчела совершенно запомнит местность, она быстро улетает и скрывается вдали.

Отсутствие пчелы, улетающей за кормом, может продолжаться часа два.

Она отыскивает цветы, смолистые почки берез и хвойных деревьев; если есть поблизости сахарный завод, то проберется и туда, очень часто себе на погибель. Насосавшись досыта сладкой жидкости, она пытается улететь, но тщетно бьется об закоптелые стекла и, выбившись из сил, падает в конце концов мертвой…

Вот подлетела к улью пчела, тяжело нагруженная добычей. Прежде всего она садится под летком и отдыхает после трудного пути; затем осторожно влезет внутрь и здесь начинает освобождаться от принесенной добычи. В этом ей помогают другие работницы. Одни слизывают своими язычками сладкую жидкость, принесенную пчелой; другие выбирают настоящий мед из медового пузырька в виде чистых, прозрачных капелек. Цветочную пыль пчела собирает сознательно, причем умело пользуется всеми приспособлениями, данными ей природой; отчасти же захватывает се невольно своими мохнатыми лапками. Собранную пыль она цементирует жировыми выделениями своих желёзок, скатывает ее в небольшие комки; смолу она собирает челюстями и складывает ее в особые корзиночки; при этом надо заметить, что смолистые вещества нужны пчелам как строительный материал, из него изготовляется так называемая уза, которой они замазывают всякую щелочку и все отверстия; если, например, леток окажется слишком большим, то пчелы начинают его уменьшать, выводя с боков стенки; наконец, уза нужна им для того, чтобы прикрывать ге предметы, которых они не могут удалить из улья даже совокупным усилием, а между тем их удаление необходимо. Нередко случается в старом улье встретить замурованную толстым слоем узы мертвую мышь или червяка. Таким образом пчелы устраняют гниение, которое отравило бы им воздух.

До тех пор пока на полях есть цветущие растения, пчелы без устали продолжают свою работу; они собирают запасы меда и строят соты… При этом все пчелы, способные к работе, трудятся в одинаковой степени; только трутни ведут себя совершенно дармоедами и питаются теми запасами, которые собраны трудолюбивыми работницами. Около полудня в хорошую ясную погоду ежедневно они выползают лениво из улья и совершают для моциона небольшую прогулку; точно так же и царица в первые же дни после роения вылетает из улья и здесь спаривается.

Для оплодотворения достаточно даже одного трутня, и самка оказывается оплодотворенной уже на всю жизнь. Трутни после этого становятся ненужными, и работницы их немедленно выгоняют, для того чтобы даром не кормить этих лентяев. Через несколько дней царица начинает класть яйца и в течение нескольких лет, обыкновенно 4 или 5, может отложить от 50 до 60 тысяч яиц. Кладка происходит с особой церемонией.

Матка, в сопровождении нескольких приближенных работниц, ходит по сотам и осматривает, точно желая удостовериться, что все в порядке; ее поддерживают ее спутницы, которые не перестают оказывать ей различные знаки внимания: нежно гладят ее или лижут язычком, постоянно подносят ей отборный мед.

Матка заглядывает в ячейку, с которой снимается крышечка, сначала всовывает туда головку, а затем опускает яйцеклад и кладет туда одно яичко, кругленькое, полупрозрачное, около 2 мм длины. Покончив с этой ячейкой, матка подходит к другой и поступает точно так же. Одновременно с этим работницы начинают хлопотать около отложенных яиц. Они кладут около яичек небольшое количество студенистой жидкости, которая содержит в себе смесь меда, цветочной пыли и воды, все это надлежащим образом пережеванное, переработанное; затем крышечка ячейки закрывается.

Уже на четвертый день вылупляется из яичка личинка и тотчас же начинает есть. Рабочие пчелы то и дело подкладывают ей новые запасы пищи, так что дней через шесть личинка уже делается большой, толстой и жирной. Тогда работницы несколько изменяют форму ячейки, вытягивая вперед одну из стенок, и загибают ее внутрь. Если погода довольно холодная, то пчелки даже собственным телом согревают личинку. Что касается личинки, то она покрывается шелковистой паутинкой, линяет и остается неподвижной в виде куколки. На 21-й день после откладки яйца крышка ячейки приподнимается и оттуда выползает совершенно сформировавшаяся рабочая пчела.

Освободившуюся камеру вычищают, приводят в порядок и приготовляют к новому принятию яичка.

По выходе из ячейки молодая пчела потягивается, встряхивает крылышками, а окружающие пчелы толпятся вокруг нее, радостно приветствуя новорожденную. Они облизывают ее, кормят; но недолго продолжаются эти заботы, так как через несколько часов пчелка совершенно уже окрепла и по примеру других принимается за работу.

Однако в большинстве случаев первые недели две молодые пчелки остаются в улье исполнять домашние работы, так как они еще не настолько опытны, чтобы быть в состоянии хорошо разыскать дорогу и не сбиться на обратном пути.

Таким образом совершенно однообразно проходит день за днем все лето. Матка кладет все новые яички; количество населения улья быстро возрастает, и при особенно благоприятных условиях от молодого улья уже на первый же год отделяется новый рой и даже не один.

Весьма замечательно, в биологическом отношении, происхождение рабочих пчел и матки из одних и тех же ячеек. Все зависит здесь от условий питания. Правда, уже ячейка, из которой должна быть выведена матка, отличается своей величиной от всех других. Но естествоиспытатели пробовали перекладывать в маточную ячейку яичко из простой ячейки, и результат получался одинаковый.

В настоящее время биология пчелы исследована хорошо. Оказывается, что как рабочая пчелка, так и царица происходят из яйца оплодотворенного, а трутни — из неоплодотворенных. Матка произвольно, при кладке яйца, подвергает их оплодотворению или нет. Если яйцо кладется в трутневую ячейку, оно не оплодотворяется, во всех же остальных случаях оплодотворяется,

Дальнейшее развитие как рабочих пчел, так и молодых маток обусловливается количеством и качеством питания. Будущую матку, когда она еще в личиночном состоянии, пчелы кормят особенно обильно и отборным кормом, тогда как для других пчел назначается корм более низкого качества и в меньшем количестве.

Вследствие этого происходит, что большинство пчел выходит недоразвившимися, тогда как матка есть вполне развившаяся, нормально сформированная самка.

После благодатного лета, когда для пчел повсюду готов мёд, наступает осень.

Чаще и чаше холодная, пасмурная погода заставляет их высиживать в улье и бездействовать. Однако беды особенной не предвидится, так как много запасов накоплено в улье, которыми и пользуется человек, без церемонии грабящий трудолюбивых пчел.

Весьма интересно, что у пчел, при идеальном общественном порядке существуют свои преступники: у них значительно развито воровство из других ульев. Если только пчела, хотя бы случайно попавшая в чужой улей, сумеет улететь, взяв что-нибудь из общественных запасов, то за ней немедленно появляются и другие любители чужой собственности. Незаметным образом стараются они пробраться в улей в толпе других пчел этого улья; тут они проникают к запасам и расхищают чужое добро.

Для противодействия этому злу у пчел выработалась собственная система. Они ставят на летке сторожей, которые внимательно приглядываются и принюхиваются к каждой прилетающей пчеле, для того чтобы убедиться, что это своя, и в случае если откроется обман, то они целой толпой бросаются на пришельца, закусывают его или просто прогоняют. Однако иногда хищение доходит до грандиозных размеров, так что в короткое время у нерачительных хозяев расхищаются целые соты.

Особенно часто случается это, когда в улье происходят какие-нибудь беспорядки, напр., поселяются 2 царицы, враждующие между собой, улей разделяется на партии или когда происходит поголовное истребление старых ненужных трутней. Тогда целыми массами беззастенчивые грабители врываются в улей, похищают все медовые запасы и безнаказанно улетают.

Жизнь каждой рабочей пчелки непродолжительна: редко превышает 6 недель; поэтому возрастание населения не идет очень быстро и возможно только при той удивительной плодовитости, которой отличается матка.

Наконец, сбор меда совершенно прекращается, наступают заморозки, и тогда пчелы приготовляются к зимовке.

Пчеловоды обыкновенно облегчают пчелам тяжелое зимнее время тем, что помещают ульи в специальные здания; но и в диком состоянии пчелы прекрасно умеют бороться с зимним холодом, Они тщательно заделывают каждую щелочку, уменьшают до минимальных размеров отверстие летка и сидят, собравшись в кучку, согревая друг друга.

Иногда они делают моцион для того, чтобы возбудить более быструю циркуляцию крови. Вообще, в улье температура только в самые сильные морозы спускается ниже +8: по R,, а эта температура только и нужна пчелам.

Впрочем, даже зимой пчелы вылетают из ульев, чтобы напиться, так как запасов воды они у себя не держат.

Пчелы заботятся о том, чтобы воздух внутри улья был чистый. Гниение и испорченный воздух вызывают среди них массовые болезни. Иногда пчелы устраивают вентиляцию; для этого они становятся в ряд и начинают беспрестанно махать крыльями, соразмеряя друг с другом свои движения. При этом получается такой ток воздуха, что атмосфера быстро очищается.

Совершенно бездействуют пчелы только в очень сильные морозы, когда им необходимо сидеть, сбившись в кучку. В другие дни домашние работы не прекращаются и зимой. Одни из сотов очищаются, мед из них переносится, другие чинятся, третьи перестраиваются.

В середине февраля матка начинает класть яйца, но новое поколение за зиму обыкновенно погибает, так же как и большое количество прежних пчел. Весна обыкновенно застает улей в печальном положении. Неудивительна поэтому живая радость, которая охватывает пчелок в первые дни, когда ярко засияет солнце. Засидевшиеся пчелки одна за другой радостно вылетают, проветриваются и затем начинают чистить и убирать свою квартиру. Главное внимание сначала обращается на чистку.

Соединенными усилиями пчелки вытаскивают и выбрасывают трупы своих погибших товарок и относят их на некоторое расстояние и раскупоривают ячейки, приводят в наличность и сортируют свои запасы.

Матка в это время откладывает яйца в трутневые ячейки, а несколько позже откладывает 2—3 маточных яйца.

Некоторые наблюдатели утверждают, что матка делает это неохотно и по принуждению рабочих пчел, но другие отрицают это. Когда развивается молодая матка, то пчелы целой гурьбой окружают ее ячейку и не позволяют ей вылезть, замуровывая все более толстой покрышкой. Узница бьется, пищит, подобный же писк раздается ещё из нескольких ячеек; тогда наступает тревожное время в улье… Старая матка чувствует, что у нее народились соперницы. По всему видно, что готовится великое событие; среди пчел образуется несколько партий. Старые толпятся около старой матки, молодые составляют штат новых. Никто в то время не летит за медом, все остаются в улье, бегают, даже дерутся, словом, находятся в большом возбуждении. От этого в улье спирается воздух; становится слишком жарко, некоторые пчелы, которым невмочь становится такое состояние, собираются около летка и садятся в кучки. Опытный пчеловод знает, что это предвещает скорый выход роя…

Вдруг происходит катастрофа. Долго сдерживаемая молодая матка наконец разрывает свои оковы и выходит наружу. Иногда она тотчас же вступает в смертельный бой с прежней маткой. Но пчелы до этого обыкновенно не допускают и целыми массами вылетают из улья, окружая матку. В большинстве случаев старая матка выходит из улья, но садится поблизости.

Густой толпой летают пчелы вокруг своих цариц, садятся на соседнее дерево или просто на шест, где пчеловод уже заранее приготовил новый улей. Случается, что новый рой улетает далеко от прежнего, тогда его приходится ловить. Но как бы то ни было рой водворяется в новом помещении, и в нем тотчас же начинается новая работа в том порядке, какой был уже раньше описан.

По наблюдениям пчеловодов, обыкновенно первая покидает улей старая матка, а на ее место водворяется та из молодых, которая родилась раньше. Новые матки, которые рождаются после, должны также покидать улей, и поэтому роение может происходить несколько раз, одно за другим. Если же для этого пчел недостаточно, то работницы попросту убивают новых маток.

Однако редко обходится без кровавых побоищ между матками, в особенности если выйдут две одновременно.

Губерт рассказывает, что однажды он наблюдал подобный бой двух маток. Он взял победительницу и пустил ее в другой улей. Лишь только она вошла, пчелы окружили ее и загородили обратный выход, тогда как другие окружили свою собственную матку. Не видно было обычных знаков почтения, которые пчелы высказывают своим царицам, но в то же время они не думали становиться на сторону своей законной властительницы, а предоставили им решить вопрос о престоле поединком.

Лишь только хозяйка увидела соперницу, как тотчас же бросилась на нее; все пчелы почтительно расступились и образовали плотный круг около ристалища. Бой продолжался, однако, недолго. Законная властительница с первого же раза так ловко схватила свою соперницу и прижала ее к сотам, что та не могла двинуться, и несколькими уколами своего жала умертвила ее.

Весьма интересно наблюдать улей, в котором вдруг не стало матки. Правда, на этот случай в улье всегда имеется несколько маточных ячеек, и пчелы в таких случаях быстро справляются со своим несчастьем, поспешно выкармливая новую матку.

Но бывает и так, что ни одной маточной ячейки в запасе не осталось. В таком случае в улье подымается смятение, пчелы без всякого порядка бездельно бродят по улью, жалобно жужжат и вообще ведут себя таким образом, что даже малоопытный пчеловод тотчас же узнает безматочный улей.

Наконец, бывают такие случаи, что за неимением маток пчелы пытаются поставить на ее место одну из работниц. Ее начинают холить и особенно обильно кормить, освобождают от всяких работ и оказывают те же признаки почтения, как и настоящей царице.

Однако из этого ничего не выходит, потому что такая «поддельная» матка оказывается в состоянии класть только трутневые яйца.

То же самое бывает, если матка почему-нибудь окажется неоплодотворенной. Обыкновенно дело кончается тем, что такую негодную или поддельную матку убивают.

Различают несколько видов домашних пчел.

Северная пчела (Apis melifica) живет только в Европе, преимущественно в северной половине ее, но, как оказывается, встречается в некоторых других странах, напр., в Малой Азии, на острове Гвинее и в Алжире.

Итальянская пчела (Apis ligustica), с ярко-красными ногами, красноватым брюшком, водится в Средней и Южной Европе.

Египетская пчела (A. fasciata) водится в Египте, в Южной Азии и в Китае.

Африканская пчела водится в Африке, кроме Алжира и Египта.

Мадагаскарская пчела совершенно черная, маленького роста, но очень медоносна.

Наконец, желтоватая пчела, которая встречается в Южной Европе.

В тропических странах есть несколько видов диких пчел, которые доставляют человеку мед без всякого труда с его стороны. Туземцы Австралии употребляют оригинальный способ для отыскания гнезд диких пчел. Поймав одну из них, они приклеивают к ее брюшку легкое беленькое перышко, затем пускают и выслеживают, куда она полетит; конечно, при поспешном беге с поднятой вверх головой неизбежно спотыкаются, даже падают, но зато дикарь почти всегда получает в награду вкусный мед.

Пчелы эти интересны тем, что не имеют жала, но взамен этого они прекрасно умеют пользоваться своими челюстями. У них нет такого внешнего различия между самцами и самками, как у наших пчел, а самки по большей части не так плодовиты. Гнезда свои мелипоны , как называют диких пчел, устраивают в дуплистых деревьях, а также и во всяких щелях среди скал и в гнездах термитов.

Устройство сотов несколько отличается от наших. ’Они имеют вид осиных сотов, только опрокинутых вверх. Каждая ячейка шестигранной формы, на окраинах цилиндрическая. Маточные ячейки гораздо крупнее. Запасы пищи складываются не в обыкновенные соты, а в особые вместилища, похожие на птичьи яйца, но постройка их не имеет такой правильности, как у наших пчел. Особенность в питании личинки заключается в том, что мелипоны сразу накладывают нужный запас пищи в каждую ячейку; освободившаяся ячейка совсем разламывается, и вообще в их ульях гораздо грязнее, чем у домашних пчел.

По сообщению Мюллера, мелипоны не выпускают новых роев, поэтому в тех местах, где люди ухаживают за ними, как за домашними пчелами, просто вырезают часть сот с личинками и помещают их в пустой улей, где поселяется часть пчел.

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Введение

Автор-составитель  кандидат медицинских наук И.А. Рахимова

В брошюре даны сведения о жизни пчёлки, взаимосвязи пчёл и растений, по влиянию  экологических факторов на продуктивность пчёл. В заключении воздаются похвальные слова неутомимым труженицам, приносящим целебные дары человеку. Книжка адресована широкому кругу читателей.

 

Хвала пчеле

Жизнь пчелы подробно описана в книге А. Брэма « Жизнь животных» т.3, М., 1992г. С204-212.

«Жизнь животных» — это уникальное творение Альфреда Брэма, вышедшее в свет в1869году. Произведение впоследствии было переработано и дополнено немецким учёным и путешественником  проф. Пехуэль-Леше в соответствии новейшим данным зоологии и выпустившим в 1890 году третье его издание. Затем по мере накопления новых материалов, происходили изменения.

В 1992 году вышло 3-х томное сочинение А. Брэма под редакцией А.М. Никольского по последнему немецкому изданию, в котором удалось сохранить тот характер живого и вместе с тем научного описания жизни животных, какой имел первоначальный труд А. Брэма , и в то же время дать ему необходимую полноту и обстоятельность. Труд натуралиста Брэма и теперь стоит на высоте современной науки, оставаясь интересным и глубоко поучительным для всякого читателя.

Пчела считается  одной из древних жителей нашей планеты. Они появились 55-60 миллионов лет раньше,  чем древний человек. Издревле между человеком и природой и этими уникальными созданиями сложилась тесная взаимосвязь .Человек давно научился использовать все продукты жизнедеятельности пчёлок( мёд, воск, прополис, пергу и пыльцу, пчелиный яд). Еще с каменного века в Испании недалеко от города Валенсия сохранились наскальные изображения  человека, добывающего мед . В древнем Египте пчелу считали священной, её почитали и ставили ей обелиски. Сотни лет пока не появились сладкие продукты как  свекла и тростник, мёд являлся единственной сладостью. Его клали наряду с другими продуктами рядом с умершим человекома. Целебные свойства мёда описаны во многих трактатах древних лекарей.

Как получается мёд и другие продукты жизнедеятельности пчелы  описано ниже.

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Адабият

1. Пчела – здоровье человека, Москва, 1964.

2. Медоносные растения, БСЭ,т.15, Москва, 1974.

3. Джарвис Д.С. Мёд и другие естественные продукты, Бухарест, Апимондия,1975.

4. С.Дали, Дневник  одного гения, Минск, 2003.

Содержание книги:

Статьи и книги по теме:

Корутунду

Сальвадор Дали «Бир генийдин күндɵлүгү» деген чыгармасында «Чымындарга алкыш» деп жазып чыккан( М., 2003-ж.). Ошо сыяктуу «Аарыга алкыш».

Аары адамдын жашоосуна абдан керектүү жана баалу биологиялык активдүү заттарды иштеп чыгарууга жɵндɵмдүү болгон татаал биологиялык лабаратория.

1. Аарылардын уюкташып чогуу жашаганы жана жашоо шартына бɵлүнгɵнү (энеси, ишчи аарылар «жатып ичээр») кызыктырат.

2. Аары жɵн жерден ызылдабайт, ал ɵзүнɵ пайдалуу процесстерди жүргүзɵт: «жатып ичээрди» куйт, алдын ала кам кɵрɵт.

3. Аарылар түнкүсүн, кышында тынч абалда болуп уктайт.

4. Аарынын бардык органдары аарынын ɵзүнүн пайдасына гана иштейт. Жемсɵɵсүнɵ ɵсүмдүктɵрдɵгү нектар жыйналып, алып келинет жана анда жемсɵɵнүн ферменттеринин түздɵн-түз таасир эткенинен нектар ферменцияга учурап, балга айланат.

5. Момдун иштелип чыгышы жана анын мааниси. Момду аарынын боорунун тушундагы мом чыгаруучу күзгүдɵй болгон безчелер иштеп чыгарат.Мом менен аарылар беш бурчтуу уяча(чɵнɵкчɵ) салат. Анын асты ылдый карайт, анда аарылар балдын запастарын чогултат.

6. Аарылар прополис иштеп чыгарат. Ал жабышкактуу болгондуктан, аарылар жылчыктарды бүтɵп, чɵнɵкчɵдɵ чириткич процестерин болтурбоого пайдаланат. Ɵлүп калган курт-кумурскаларды, чычкандарды прополистен түзүлгɵн желе менен каптап коёт.

7. Аарылар гүлдɵн гүлгɵ учуп алардын чаӊчасын ɵзүлɵрүнүн буттары менен уяга ташып келет. Аны менен бирге аарылар гүлдɵрдү чаӊдаштырууда активдүү катышып, ɵсүмдүктɵрдүн ɵсүп-ɵөрчүшүнɵ кɵмɵк берет.

8. Аарылардын сүтүн (маточное молочко) ишчи аарылар чыгарат. Аны менен алар энелик аарыны багат. Ал абдан баалу келет. Анда витаминдер, ферментер, липиддер кɵп.

9. Аарынын уусу да ишчи аарылардын атайын безчелеринде пайда болот. Аарынын уусу аарынын ɵзүн сактап калуудагы ролду ойнойт.

10. Адам үчүн ааарынын продуктуларынын таасири чексиз баалуу. Бал жогорку калориядагы продукт болгондон тышкары, абдан баалу дарылоо- профилактикалык каражат болуп эсептелет. Мом кɵпчүлүк косметикалык каражаттардын алмаштырылбас бɵлүгү. Мом ар кандай ириӊдүү жараларды дарылоодо колдонулат. Чаӊча жүрɵк-кан тамыр системасынын ооруларын алдын алуудагы программаны аткарат, аны ичеги-карындын санитары дейт.

Аарынын уусу кɵпчүлүк оорулардын (неврит, артрит,невралгия ж.б) дарылоодо колдонулат.

11.Адам аарынын бүткүл продукциясын калдыксыз колдонот. Адамга жаратылыш дайыма колун сунуп, анын ден-соолугун сактаганга, жашоого жардам берген. Аарылар болсо жаратылыштын бир бɵлүгү, алар уникалдуу жандыктардын бири. Ошентип, аарылар жогорудагы айтылган мактоого (алкышка) татыктуу деп эсептесек жаӊылбайбыз.

Содержание книги:

Статьи и книги по теме: