Пищевые растения в косметике

Пищевые растения в косметике

Растительные продукты являются поставщиками углеводов, витаминов, вкусных ароматических веществ и др. Это ценный источник минеральных веществ (натрий, калий, кальций, магний, фосфор, железо и др.) и микроэлементов (йод, медь, кобальт и др.), которые необходимы для осуществления важнейших биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе жизнедеятельности организма. Минеральные вещества и микроэлементы служат неотъемлемой частью протоплазмы клетки, поддерживают ее физиологическое состояние, регулируют осмотическое давление и кислотно- щелочной баланс.

В растительной пище содержатся также фитонциды, окислительные ферменты, эфирные масла, витамины. Водорастворимые витамины (В, В2,В6, С,РР), содержащиеся в растениях- это сложные органические вещества, которые, участвуя в построении ферментов, играют важнейшую роль во взаимодействии с минеральными веществами и аминокислотами. При недостатке этих витаминов функция клеточных ферментов и обмен веществ нарушаются.

С растительной пищей поступают также вкусовые и ароматические вещества. К ним относятся эфирные масла, содержащиеся во многих растениях. Ароматические вещества оказывают также бактерицидное действие, вследствие выделения фитонцидов (лук, чеснок, редька и др.)

С помощью растительной диеты можно частично корректировать многочисленные нарушения метаболизма, которые отражаются и на состояние кожи.

Абрикос обыкновенный.

Плодовое дерево семейства розоцветных, которое разводят во многих субтропических странах и в некоторых районах умеренного климата.

Химический состав. Плоды абрикоса содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витаминов В,Р, провитамина А, придающего мякоти плодов оранжевую окраску. Кроме того, плоды содержат железо, серебро, каротин, сахар, инулин, большое количество лимонной и винной кислоты, а также флавоноидных веществ – кверцетина, изокверцетина, ликопина и др. В плодах обнаружены дубильные вещества, крахмал, значительное количество минеральных солей. В семенах содержится витамин В15 и до 76% жирного масла.

Применение. Абрикосовое масло, изготовленное из семян абрикосов методом холодного прессования, используется в косметике для ухода за сухой кожей лица, а также для втирания в кожу волосистой части головы для устранения перхоти. Свежие зрелые плоды применяются в качестве маски.

Айва продолговатая.

Кустарник или деревце высотой 1, 5-7 м семейства розоцветных. Айва произрастает на юге Европы, на Кавказе, в Средней Азии.

Химический состав. В плодах айвы содержатся до 12% фруктозы, гликозиды и сахарозы, небольшое количество яблочной, винной и лимонной кислот, пектины, дубильные вещества, а также аскорбиновая кислота, некоторые микроэлементы ( железо и медь).

Применение. Семена айвы обладают мягчительным, обволакивающим, антисептическим и противовоспалительным действием.

Слизь из семян айвы получают из целых семян во избежание растворения амигдалина, который содержится в эндосперме семени. Для получения слизи семена айвы заливают кипяченой водой ( 5: 100). Употребляют в качестве примочек при глазных заболеваниях, как косметическое средство, смягчающее кожу.

Земляной орех, арахис культурный.

Однолетнее растение с ветвистым стеблем семейства бобовых. Родина арахиса – Центральная Америка. Его возделывают в южных районах Центральной Азии.

Химический состав. В ядрах семян арахиса содержится до 60% масла. В состав масла входят триглицериды арахидоновой, лигноцириновой, стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, и других кислот. В семенах земляного ореха обнаружены также белки (до 25%), сахара, клетчатка, пурины, сапонины, витамины В и Е, пантотеновая кислота, биотин и другие вещества.

Применение. Орехи рекомендуются детям, больным экссудативным диатезом. Арахисовое масло- ценный продукт, применяющийся в косметике. Его используют в качестве маски для сухой кожи лица, а также для втирания в кожу волосистой части головы. Придает мягкость, эластичность коже лица, а волосы становятся шелковистыми и блестящими, исчезает перхоть.

Арбуз обыкновенный.

Однолетнее растение семейства тыквенных. Родина арбуза- Южная Америка. У нас в Кыргызстане и Казахстане выращиваются сорта арбузу, приспособленные к нашему жаркому климату.

Химический состав. В арбузе содержится высокоусвояемые сахара, преимущественно фруктоза, витамины В1, В2, РР, аскорбиновая и фолиевая кислоты, каротин, пектиновые вещества, клетчатка; в семенах содержится жирное масло.

Применение. Мякоть арбузу содержит много сока и хорошо впитывается в кожу. Обогащает кожу лица и шеи естественными антиоксидантами, кожа становится бархатной и нежной.

Грецкий орех.

Дерево из семейства ореховых с мощной корневой системой, достигает высоты 20-30 м и более. У нас, в Кыргызстане, имеются уникальные по своей природе орехоплодные леса. Кроме того, растение широко культивируется.

Химический состав. Ядро ореха содержит около 70% жиров, 20% белка. Примерно столько же безазотистых экстрактивных веществ, также соли железа и кобальта. В грецких орехах аскорбиновой кислоты больше, чем в черной смородине и цитрусовых. Орехи богаты и жирорастворимыми витаминами А и Е.

Применение. В фитокосметике применяются ореховое масло, полученное методом холодного прессования. Ореховое масло обладает прекрасными ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами.

В фитокосметике ореховое масло рекомендуется для ухода за сухой и нормальной кожей лица. Препятствует образованию морщин, обладает омолаживающими свойствами. При втирании в кожу волосистой части головы устраняет образование перхоти и препятствует выпадению волос.

Настой из листьев грецкого ореха используется для полоскания полости рта для устранения дурного запаха изо рта. Для лечения бородавок рекомендуют применять сочетание из ореховых листьев с листьями или корнями петрушки.

Земляника лесная.

Небольшое многолетнее травянистое растение высотой до 10-15 см, семейства розоцветных. Произрастает везде. Культивируемую землянику называют клубникой или земляникой садовой.

Химический состав. Ягоды земляники содержат 10-15% сахара, органические кислоты с преобладанием лимонной кислоты, клетчатку, пектиновые и дубильные вещества, азотистые соединения, соли железа, фосфора, кальция, кобальта и морганца, витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоты, каротин.

Применение. Сок земляники обладает фитонцидными свойствами. Это свойство используется для полоскания ротоглотки при запахах изо рта и воспалительных процессах в этой области, особенно у детей. Ягодный сок применяют наружно для лечения ряда кожных заболеваний при порезах, мелких ранах, экземоподобных состояниях, для устранения пятен на коже, веснушек, угрей. С косметической целью широко применяют земляничные маски, приготовленные из сока земляники и яичного белка.

Необходимо знать, что у отдельных людей возможна повышенная чувствительность к землянике, сопровождающееся аллергическими проявлениями.

Картофель.

Многолетнее травянистое клубненосное растение семейства пасленовых. Родиной картофеля является Южная Америка, где он был введен в культуру далекой древности. Выращивается повсеместно.

Химический состав. В клубнях картофеля содержатся до 15% картофеля, 1-2% белка, 0,5-1% сахара и около 1% минеральных солей, а так же имеются клетчатка, жиры, органические кислоту( преимущественно лимонная, яблочная и щавелевая) и другие соединения. В клубнях картофеля найдены витамины В1, В2,В6 аскорбиновая и фолиевая кислоты, каротиноиды, витамины Д, РР, К,Е,Н,И, незаменимые аминокислоты, соли кальция, калия, фосфора, железа и другие важные для здоровья человека вещества.

Применение. Клубни картофеля обладают противовоспалительными, ранозаживляющими, спазмолитическими свойствами. Тертые свежие клубни картофеля эффективны для лечения ожогов, экземоподобных и других кожных заболеваний.

С косметической целью применяют маски для лица, приготовленные из сваренного в « мундире» картофеля, смешанного со сливками или сметаной. Особенно эффективны такие маски при сухой коже и лечении солнечных ожогов.

Лимон обыкновенный.

Вечнозеленое плодовое дерево семейства рутовых. В дикорастущем виде лимон не встречается. Культивируется в странах с жарким и субтропическим климатом.

Химический состав. Мягкая, сочная и очень кислая мякоть плода состоит преимущественно из воды и лимонной кислоты ( до 70%), содержит также сахара (2-3%), аскорбиновую кислоту, витамины А, В, Д. В мякоти плода имеются пектиновые вещества, соли калия, меди и другие микроэлементы. Кожура содержит около 0,6% эфирного масла.

Применение. С лечебно – профилактической целью лимоны используют при гиповитаминозах С,В. Наружно сок лимона применяют при грибковых заболеваниях. С косметической целью лимоны используют для удаления веснушек, пигментных пятен, применяют для отдушки мазей, в парфюмерии.

Лук репчатый.

Многолетнее луковичное травянистое растение семейства лилейных. Произрастает везде. В дикорастущем виде не встречается.

Химический состав .Содержит 10% сахаров, эфирные масла (0,005-0,15%), аминокислоты, углеводы, фитогормоны. Лук богат витамином С (до 33 мг%), витамином В1 (ДО 60мг%).

Применение. Фитоцидные свойства лука используются для полоскания горла при ангине. Водные отвары луковой шелухи используют для укрепления волос и против перхоти. Против веснушек на лице используют завернутую в марлевую салфетку свежую кашицу для протирания лица.

Малина обыкновенная.

Кустарник высотой 80-120 см с мелкими острыми шипами на стеблях, семейства розоцветных. Произрастает во многих странах с умеренным климатом.

Химический состав. В ягодах малины содержатся 10-12% сахаров, 5-6% клетчатки, до 2-3% органических кислот (лимонная, яблочная), пектины, слизистые, дубильные и красящие вещества, а также витаминыВ1,В2, РР, фолиевая и аскорбиновая кислота, β-ситостерин.

Применение. В качестве лечебных масок для лица используют зрелые, перезрелые ягоды в смеси со сметаной или простоквашей и творогом при увядающей коже лица.

Овес посевной.

Относится к семейству злаковых, имеет прямостоячий узловатый стебель, линейные листья, цветы, собранные в соцветания – мелкие; плод – пленчатая зерновка.

Химиченский состав. Основной компонент зерен овса – крахмал (50-60%), белка (14-15%), витамины группы В, сахар (2-5%) , аминокислоты, сапонины, флавоноиды и другие вещества

Применение. Широко применяют овес и его продукты в дермотологической практике для поддержания нормальной трофики кожи. Благодоря содержанию в зернах овса витаминов группы В, отмечены положительные результаты при лечении экземы, хронического дерматита, а также экземы у детей. Для местного лечения применяют примочки и отвары, приготовленные из неочищенного зерна. Отвар процежтвают и добавляют к воде для ванны. Отвар из овсяной соломы для ножных ванн (при потливости ног) : 300 г овсяной соломы на ведро воды.

Маски, приготовленные из толокна используют с косметической целью при вялой, увядающей коже. Для лица с сухой шелущащейся кожей рекомендуют примочки из отвара неочищенного зерна ( 1 столовая ложка на 1 л воды).

Огурец посевной.

Однолетнее травянистое растение с лежащим стеблем длиной до 2 см, семейсива тыквенных.

Химический состав. Плод огурца средней спелости содержит 97% воды и клетчатки, небольшое количество азотисиых и безазотистых веществ, аскорбиновой кислоты, витамина В, каротина, калия до 148 мг в 100 г.

Применение. Огуречный сок- прекрасное сырье для изготовления кремов, лосьонов, оказывающих отбеливающее, освежающее и тонизирующее действие на кожу лица.

Персик обыкновенный.

Относится к семейству розоцветных. Дерево с красновато-коричневой корой. Плод – бархатисто- опушенная крупная костянка с сочной, сладкой мякотью, цвет от белого до оранжево- красноватого. Косточка плода округлой формы, крупная, с бороздчато- ямчатым рисунком. Семена внутри косточки горькое, с выраженным запахом миндаля. Родина персика- Восточная Азия. Выращивается в Крыму, на Кавказе, Средней Азии, Молдави и Украине.

Химический состав. Плоды содержат до 15% сахаров, органические кислоты ( яблочная, винная, хинная и лимонная) , эфирное масло, калий, железо, аскорбиновую кислоту, витамины группы В , каротин.

Семена содержат до 57% эфирного масла, эфирное масло ( горькоминдальное) , кликозид аминдалин, который является носителем миндального запаха.

Применение. Маски из персика придают коже бархатистость и упругость. Персиковое масло, получаемое из семян методом холодного прессования, содержит витамины А и Е. Применяется для ухода за сухой кожей лица, а также входит в состав многих косметических изделий ( кремов, лосьонов, шампуней). При втирании в кожу волосистой части головы устраняет перхоть, способствует росту волос.

Петрушка кудрявая.

Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных. Листья тройчато- рассеченные. Небольшие бело-зеленоватые цветы собраны в зонтик. Время цветения июнь- август. Корень мясистый, веретенообразный, длиной до 30 см, имеет желтовато- белую окраску. Плоды мелкие, серовато- зеленые. С горьковатым привкусом. Растение имеет специфический запах. Разводится повсеместно как пряное растение.

Химический состав. Корни и листья содержат сложное эфирное масло ( носитель запаха), в сосиав которого входят апиол, миристицин, и другие вещества: флавоноиды, аскорбиновая кислота, витамин В1, В2, РР, каротин, минеральные соли. В плодах – эфирное масло (до 7%), жирное масло ( до 22%), флавоноиды, гликозиды.

Применение. Отвар травы петрушки, сок свежей травы применяют в косметологической практике для удаления веснушек и пигментных пятен, а также в виде лосьона при жирной коже лица. Свежим соком петрушки смазывают лицо 2 раза в день в течение 20-25 дней при угрях обыкновенных.

Подсолнечник однолетний.

Оносится к семейству сложноцветных. В Европу дподсолнечник был завезен из Северной Америки, которую считают его родиной. Попав в Россию при Петре 1, это растение выращивалась только для декоративных целей, в течение нескольких десятилетий.

Химический состав. Семена подсолнечника содержат большое количество масла, в состав которого входят глицерины пальмитиновой, стеариновой, арахидоновой, олеиновой и линолевой кислот, до 19,1% белка, 26,5% углеводов, около 2% фитина и 1,5% дубильных веществ.

Применение. Ппи помощи теплых масляных аппликаций лечат сухую, увядающую кожу лица и рук. Рекомендуют светлые волосы полоскать отваром из ромашки или из лепестков подсолнечника.Для этого 2 столовые ложки высушенных лепестков подсолнечника варить 5 минут в 1 л воды. Перед мытьем волос полезно смазать их касторовым, миндалевым или персиковым маслом на 1 час, укутать. Затем вымыть голову и нанести на волосы свежее сбитое яйцо или простоквашу. И наконец, чтобы придать волосам блеск, полощут одну минуту в отваре чая и лепестков подсолнечника.

Помидор съедобный.

Однолетнее травянистое растение высотой до 1, 2 м, семейства пасленовых. Родина растения – Южная Америка. Выращивают повсеместно.

Химический состав. Плоды содержат до 6,6% сахара, витамины В1, В2, Р, К, аскорбиновую кислоту, каротин, соли калия, фосфора, железа, органические кислоты.

Применение. Маски из протертых и соленых помидоров используют с косметической целью при пористой, вялой коже лица. Сок томатов входит в состав многих кремов и лосьонов.

В народной медицине сок помидоров применяют в качестве бактерицидного средства при гнойных ранах и язвах.

Укроп пахучий.

Однолетнее травянистое растение семейства зонтичных.

Химический состав. Семена содержат до 5% эфирного масла, 20% жирного масла, азотистые, безазотистые вещества, сахара, клетчатку, каротин. В листьях обнаружены аскорбиновая кислота ( до 135 мг в 100 г), каротин, флавоноиды, эфирное масло ( до20%), соли калия, кальция, фосфора и железа.

Применение. Настой из семян и листьев укропа используют в качестве косметического срелства при гнойничковых заболеваниях кожи лица.

Хрен обыкновенный.

Многолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Имеет утолщенный корень.Возделывается и в диком виде встречается повсеместно.

Химический состав. Корни содержат тиогликозид, который при гидролизе выделяет эфирное горчичное масло; сахара, крахмал, смолистые и безазотистые вещества, жиры, аскорбиновую кислоту, минеральные соли ( калий, кальций, фосфор). Свежий сок корня содержит лизоцин.

Применение. Водные настои хрена используют как антимикробное средство для полоскания при воспалительных процессах в полости рта. Маски из кашицы хрена с тертым яблоком (1:1) рекомендуют наносить на лицо при вялой и пористой коже. Корни растения применяют для удаления веснушек и пигментных пятен.

Яблоня домашняя.

Фруктовое дерево семейства розоцветных. Встречается в дикорастушем виде и культивируется повсеместно.

Химический состав. Плоды содержат сахара, клетчатку, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, аскорбиновую кислоту, витамины В, Р, каротин, минеральные соли ( марганец, калий, натрий), фитонциды.

Применение. Благодоря высокому содержанию в яблоках дубильных веществ в дерматологической практике и косметологии исрользуют яблочные аппликации и маски при воспалительных заболеваниях кожи.

Сведения о лекарственных растениях, применяемых в косметике и парфюмерии.

Алое древовидное.

Многолетнее вечнозеленое древовидное тропическое растение семейства линейных, высотой 2-4 м. Всего род алое насчитывает 359 видов. Алоэ широко известно как культивируемое растение. Листья обычно собраны в густые розетки на верхушке стебля и ветвей, мечевидной формы , толстые, мясные, сочные, по краям с пленчатыми зубчиками. Цветы желтые или оранжево-красные, напоминающее маленькие трубочки, собранные в кисть.

Сырье. Алое ( Сабур)- прозрачная стекловидная масса или порошок, получаемый путем сгущения сока из листьев нескольких видов алое.

Сок алое – свежий сок алое, консервированный в 25% — ном этиловом спирте ( 8:2), т.е. 8 частей сока и 2 части спирта 95%.

Листки алое хронят в неблогоприятных условиях в темноте, при температуре 2-6 град. С 12-15 суток. В это время накапливаются биогенные стимуляторы.

Химический состав. В свежих листьях и соке растения содержится некоторые количество ферментов, витаминов, обнаружены фитонциды, смолистые вещества, ценный комплекс микроэлементов.

Применение. Галеновые препораты алоэ обладают выраженным противовоспалительным, ранозаживляющими, антибактериальными и противоожоговыми свойствами.

Применяют алоэ для лечения мозолей, прикладывая несколько дней подряд кашицу из подрубленных листьев. Для полоскания горла применяют свежий сок, на половину разведенный водой. Сок алоэ является одним из активных тонизирующих компонентов, входящих в состав различных лосьонов, кремов, шампуней.

Дуб обыкновенный.

Дерево высотой 40-50 м, семейство буковых. С лечебной целью используют кору молодых побегов.

Химический состав. В коре найдены дубильные вещества, флавоноиды (кверцетин и др), галловая, эллаговая кислоты, пектины, сахара, слизь, белковые вещества и крахмал.

Применение. Применяются как вяжущее и противовоспалительное средство для полоскания рта отвар коры дуба.

Зверобой продырявленный.

Многолетнее травянистое растение высотой до 80-100 см семейство зверобойных. Произрастает как сорняк повсеместно. Сырьем служит трава.

Химический состав. В траве зверобоя содержатся флавоноиды ( гиперозид, рутин, кверцетин и тд.), флюорисцирующие, красящие и дубильные вещества, корутин, гиперицин, эфирное масло, смолы, никотиновая и аскорбиновая кислоты, холин, сапонины, спирты и т.д.

Применение Зверобой обладает фотосенсибилизирующими свойствами, т.е повышает чувствительность человека и животных к действию солнечного света( это связано с наличием в зверобое пигмента гиперицина). Сгущенный экстракт зверобоя, а также масло зверобойное применяют для лечения витилиго с целью устранения депигментированных ( белых) пятен на коже. Зверобой входит в состав кремов для загара. Отмечены хорошие косметические результаты у лиц разного возраста с жирной кожей лица при использовании крем- маски из зверобоя, мать- мачехи и ромашки.

Зверобойное масло успешно применяют для нанесения на кожу один раз в день чистым или в виде 30-50% мази при обыкновенных угрях. Зверобойное масло является эффективным средством при лечении ожогов.

Календула лекарственная (ноготки).

Однолетнее травянистое растение высотой до 50-60 см, семейство сложноцветных. Культивируется как декоративное и культурное растение. Сырьем являются цветочные корзинки.

Химический состав. Цветочные корзинки календулы содержат каротин, рубиксанты , ликопин, флавоксантин, и др, вещества. Особенно богаты каротиноидами ярко окрашенные сорта коготков. Кроме того в цветках обнаружены ситкотерин смолы, слизистые и горькие вещества, органические кислоты (яблочная, салициловая), аскорбиновая кислота.

Применение. Применяют водные настои календулы для полоскания полости рта, чтобы устранить неприятный запах изо рта.

Настойки, мази, эмульсии, свежий сок календулы используют при мелких ранах, порезах, ушибах ожога и тд.

Применяют водные настои, а также спиртовую настойку календулы для смазывания угревой сыпи до наступления эпителизации.

Жирные волосы можно полоскать водным настоем календулы каждые 5-7 дней.

Календула подходящее средство для маски при наличии морщин.

Коровяк скипетровидный.

Травянистое растение высотой 60-120 см. Цветы желтые; 2, 5 – 3 см в диаметре, собраны по 3-4 в пучки. Запах свежих цветов нежный, сухие пахнут медом, растет на солнечных местах, вдоль дорог, на склонах. Встречается повсеместно.

Сырьем служат цветы с тычинками, без чашечек. Сушат в прохладных затемненных помещениях. Высушенные цветки можно сильно спрессовать и хранить в бумажных коробках.

Химический состав. Цветки коровяка содержат слизистые вещества (12,5%), камедь, сапонины, сахар (11%), кумарин, β- каратин, кверцетин, флавоноиды, эфирные масла.

Применение. Порошком из цветков присыпают раны, трещины на коже, по переменно смазывая их морковным соком.

Цветки коровяка с травой череды, чабреца, листьями щавеля конского, листьями черной смородины, сосновой хвои, корнями лопуха и с дубовой корой в виде отвара применяется для ванн при кожных высыпаниях.

Крапива двудомная.

Многолетнее травянистое растение высотой 30-150 см, семейства крапивных.

Сырье – яйцевидно-ланцетные листья, по краям крупнозубчатые. Растет повсеместно.

Химический состав. Крапива двудомная содержит смолистые и дубильные вещества, слизи, лецитин, ферменты ( оксидазу, пероксидазу, хлорофиллазу), органические кислоты ( муравьиную и кремнеземовую), минеральные соли (15-19%), каротин (10мг%), аскорбиновую кислоту ( 0,1-0,2мг%),ситостерол, хлорофилл (5-7%), гликозит, уртицин,воск. В волосках – гистамин, ацетилхолин.

Применение. Соком свежей крапивы выводят бородавки. Настой крапивы двудомной широко применяют для втирания в кожу головы с целью предотвращения выпадения волос. Для этого 1 столовую ложку сухих листьев крапивы настаивают 1 час в стакане кипяченой воды. Часть настоя втирают в кожу, остальным количеством полощут волосы.

Лаванда колосовая.

Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Стебли многочисленные, восходящие и прямостоячие. Листья с парой ланцетовидных листочков, молодые опущены белым пушком, более старые опущенные с низу железистыми волосками. Цветки собраны в верхушечные многоцветковые колосовидные соцветия, длиной 2-8 см. Венчик голубовато- фиолетовый, двугубный.

У нас в республике встречается на некоторых горных склонах, среди березовых лесов. Вообще это растение выращивается как эфирно- масленичное растение.

Сырье – цветки лаванды. Лавандовая масло.

Химический состав. Свежие листья содержат 0,5-1% эфирного масла, а свежевысушенные- до 3%, дубильных веществ 12%, сахара, антоцианы, воски, органические кислоты, минеральные соли и т.д. Качество лавандового масла определяется содержанием линалилацетата, которое варьирует в широких границах (30-60%), в зависимости от почвы, климата, способа и условии сбора и дистилляции.

Применение. Эфирное масло лаванды является одним из лучших душистых веществ. Оно широко используется в косметической промышленности для производства духов, кремов, лосьонов, дезодорантов, косметического мыла, шампуней.

Применяют в фитокосметике в виде паровой ванны для лица.

Лопух.

Травянистое двухлетнее растение, стебли высотой до 1 м, семейство сложноцветных. Листки широкие, двухчерешковые, сверху зеленые, мало ворсинчатые, с низу покрытые серыми ворсинками или войлочно- опушенные. Соцветия корзиночки, крупные, шаровидные, наружные листочки зеленые. Цветки трубчатые, красно-фиолетового цвета, мало выступающие из обертки корзиночек. Произрастает на влажные пустырях, заброшенных мусорных местах, на необрабатываемых участках земли, по обочинам дорог.

Сырье – корни.

Химический состав. Горькие вещества, стеролы, до 45% инулина, слизи, эфирное масло, жирное масло, состоящее из пальмитиновой и стеариновой кислот, минеральные соли, аскорбиновая кислота.

Применение. Рекомендуют наносить 10% — ный масляный экстракт из корня лопуха (репейное масло) на кожу волосистой части головы при выпадении их в целях прекращения или замедления облысения.

Водный отвар лопуха можно использовать для полоскания полости рта. Высушенные листья лопуха при хранении очень легко подвергаются нападению насекомых, поэтому их следует хранить хорошо закрытых сосудах.

Мать-мачеха.

Многолетнее растение, стебли высотой 10-25 см, семейства сложноцветных. Цветные корзиночки расположены по – одиночно на верхушках стеблей, цветки золотисто-желтые, образуют несколько рядов. После отцветания вырастают длинночерешковые листья: сверху голые, снизу – опушены.

Произрастает на глинистых почвах, на насыпях, влажных берегах, обрывах, на берегах каналов.

Сырье. Листья собирают до половины черешка. Цветки срезают ножничками у самого основания.

Химический состав. Листки содержат гликозид туссилягин, ситостерин, сапонин, яблочную и винную кислоты, полисахариды (инулин, декстрин), слизистые вещества каротиноиды, аскорбиновую кислоту.

В цветках- фитостерин, эфирные масла, дубильные вещества.

Применение. Отвар и настой из листьев мать-мачехи применяют для промываний и примочек, компрессов при воспалениях кожи, полощут горло. Концентрированным отваром взятых поровну листьев мать-мачехи и крапивы моют голову при образовании перхоти и выпадении волос.

Мелисса лекарственная.

Многолетнее травянистое растение семейство губоцветных с характерным запахом лимона. Стебель 4-х гранный, прямостоячий разветвленный.

Листья супротивные, собранные в мутовки, нижние на длинных черешках, верхние с короткими черешками, ромбические или продолговатые; все глубоко округло- зубчатые. Цветки сидячие по 6-10 (12) в пазухах верхних листьев. Венчик бледно- желтый, белый или розоватый, сросшийся в трубочку.

Растет среди тенистых кустарников, в редколесье, на травянистых и каменистых местах. Выращивается в огородах.

Сырьем служат листья и верхушки стебля.

Химический состав. До 0,3% эфирного масла (цитраля до 60%, цитронеллал, гераниол), танины, фекольные кислоты ( кофейная), тритерпеновые кислоты ( олеановая, урсоловая).

Применение. При дурном запахе изо рта рекомендуют полоскать полость рта настоем мелиссы. Для этого 2 столовые ложки измельченного сырья залить двумя стаканами кипятка. Остывшим настоем полощут рот. Кашицу из свежих листьев применяют при отечности лица.

Для ароматных ванн готовят следующий отвар. Берут травы мелиссы, тысячелистника, полыни горькой, зверобоя, корня аира, траву мяты перечной, сосновых почек ( каждого по 20 г). Заливают 10 л крутого кипятка и варят в закрытой посуде 10 минут, настаивают 20-30 минут. Затем отвар охлаждают, процеживают и вливают в теплую ванну ( температура 37-38 град С) принимают ванну 15 минут.

Миндаль обыкновенный.

Дерево высотой до 8 (12) м с растрескавшейся серо-черной корой; молодые ветви красно-бурые. Листья черешковые, собранные пучками на молодых ветвях. Цветки расположены по 2 (редко по 3 или одиночно) на очень коротких цветоножках или почти сидячие.   Лепестков 5, бледно-розовых или белых. Плод – яйцевидная костяшка с волокнисто- опушенным, сухим растрескивающейся твердой, деревянистой рыхлой внутренней косточкой с 1 или 2 семенами.

Широко выращивается в садах, виноградниках, местами одичалое. Сырьем служат косточки горького и сладкого миндаля, миндальное масло.

Химический состав. Горький миндаль содержит 30-50% жирного масла, 20-30% белков, 3-5% сахаров, слизистые вещества, ферменты, витамин В2, цианогенный гликозид амигдалин (4-8%). Семена содержат еще и холин, аспарагин, витамин С.

Сладкий миндаль содержит только следы гликозида амигдалина, 30-50% жирного масла , 20-30% белков, глюкозу, 10% сахарозы, 2-3% гуммозных веществ, ферменты. Более высокий выход жирного масла дает сладкий миндаль (50-60%), а горький не более 20%. Получают из ядер миндаля методом холодного прессования. Оба вида масла одинакового состава: 85% глицеридов олеиновой кислоты, 15% линолевой кислоты, 0,1-0,3% фитостерина.

Применение. Миндальное масло применяют в химико- формацевтической промышленности как основа для приготовления мазей и масляных эмульсий.

Миндальное масло широко применяют в косметике как смягчающее кожу средство. Толченые ядра сладкого миндаля смешивают с молоком и в виде кашицы используют втирая в кожу головы для стимуляции роста волос. Из жмыха миндаля, остающихся после выжимания масла, получают миндальные отруби, которые применяют для ванн и косметической маски.

Очень опасно потреблять в пищу горький миндаль, так как содержащееся в нем циановое соединение может вызвать смертельное отравление.

Мята перечная.

Многолетнее травянистое растение высотой 30-90 см, с прямостоячим стеблем, обычно у основания разветвленный. Листья супротивные на черешках, ланцетные. Цветки расположены мутовками в пазухах верхушечных листьев, образуя колосовидные соцветия на верхушках побегов. Венчик лиловый или розовый, трубчатый.

Выращивается как эфирно-масличное растение в Иссык- Кульской области.

Химический состав. Эфирное масло- мятное 0,4-0,6% (ментол до 60%), танины, горечи.

Применение. Ментол и мятное масло широко используются в парфюмерии и косметике.

Очень распространенной формой мятного масла с хлорофиллом являются препараты для сосания при дурном запахе изо рта.

Одуванчик лекарственный.

Многолетнее травянистое растение с мясистым вертикальным веретенообразным корнем и укороченным стеблем с прикорневой розеткой листьев. Листья перисторассеченные . Цветочные корзинки одиночные , расположены на опушенных цветочных стрелках-цветоносах. Цветки язычковые, желтые. Плод- семянка с пушистой летучкой. Растет повсеместно.

Сырье- все растение с корнями во время цветения, корни и корневища вегетационного периода.

Химический состав. Во всех частях растения содержатся: молочный сок, богатый тритерпенами, стеролы, каучуковые вещества; в листьях и цветках- каротиноиды, флавоноиды, витамин В2; в корнях- до 25% инулина, фенольные кислоты.

Применение. В народной медицине применяют одуванчик для удаления бородавок, мозолей, многократным смазыванием этих мест свежим соком только что сорванного растения.

Горячий настой из корней ( иногда вместе с листьями) принимают внутрь при фурункулезе, кожных сыпях ( на 2 чайные ложки измельченных сухих корней стакан крутого кипятка, варят 5 минут, затем процеживают, пьют порциями в течение суток).

Ромашка аптечная.

Однолетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий, разветвленный от основания, редко простой, голый, высотой до 15-40 см. Листья очередные, сидячие, дважды- трижды перисторассеченные. Соцветия на длинных цветоножках, верхушечные. Краевые, язычковые цветки белые, размерами в длину 8-14мм, внутренние трубчатые, обоеполые, желтые, с пятизубчатым венчиком.

Для медицинских нужд культивируется. Сырье- соцветие ромашки.

Химический состав. Эфирное масло, содержащее около 10% хамазулена интенсивного синего цвета, сесквитерпены, флавоноиды, кумарины, каратиноиды, слизистые вещества, систостерин, аскорбиновая кислота, изовалериановая и другие органические кислоты и полисахариды.

Применение. В парфюмерии цветки ромашки используют при изготовлении питательных кремов, лосьонов, шампуней.

При кожных высыпаниях применяют ванны. Для этого берут 4 столовых ложки ромашки на 1 литр воды и 50-60 г повапенной соли. Кипятят 10 минут, процеживают и вливают в ванну.

Применяют также для полоскания рта при дурном запахе изо рта.

Роза дамасская или Казанлыская.

Колючий кустарник высотой 2-3 м. Стебли с прямостоячими корневыми побегами, разветвленные, усаженные прямыми или серповидными красивыми шипами. Листья очередные, попарноперистые, сложные, эллиптической или яйцевидной формы. Черешки покрытые красноватыми ворсинками или шипами. Цветки по несколько на верхушках стеблей. Лепестков 20-30, красных или розовых.

Выращивается в Болгарии как эфирно- масличное растение. У нас в республике – как декоративное растение разные гибридные сорта.

Сырье- цветки.

Химический состав. Цветки розы дамасской содержат до 0,02% эфирного розового масла сложного состава ( главным образом гераниол, эвгенол ). В лепестках имеются тонины.

Применение. Розовое масло – ценный продукт, широко используемый в парфюмерии и косметике. Его основной компонент гераниол, который оказывает выраженное противомикробное действие.

Розмарин лекарственный.

Вечнозеленый кустарник семейства губоцветных. Выращивается в садах как декоративное рас тение. Стебель прямостоячий, сильно разветвленный, высотой 50-100 см. Листки линейные, супротивные, кожистые, сверху блестящие зеленые, снизу покрытые сероыватым пушком. Цветки двуполые, голубовато- фиолетовые или белые, собранные в короткие гроздья.

Сырьем служат листья розмарина, розмариновое масло.

Химический состав. В листьях эфирного масла 1-2%, 8% дубильных веществ, полифенольные кислоты, тритерпены. В состав эфирного масла розмарина входят пинен, кампфен, цинеол, борнеол, камфора, борнилацет.

Применение. Для ароматических ванн бюерут поровну листков розмарина лекарственного, цветков лаванды колосовой, цветков ромашки аптечной, листьев мяты перечной, травы чабреца, корневищ аира, 100 г сухого сырья растирают в порошок и варят в 2 л воды. Доливают в наполненную ванну для лечения переутомления, высыпаний на коже. При этом кожные покровы становятся гладкими, исчезает сыпь.

С косметической целью применяют розмариновую воду. Для чего берут 3 части сухой травы розмарина и 1 часть лаванды колосовой, заливают 70%-ным этиловым спиртом так, чтобы покрыть сбор на 5 см, настаивают в закрытой посуде в темном месте 2 недели. Полученный экстракт втирают на лицо перед сном. При этом кожа становится эластичной, гладкой, исчезают морщины. При этом не требуется крем и пудра.

Две столовые ложки измельченных сухих листьев заливают стаканом кипятка, настаивают 15 минут, процеживают и теплый настой применяют для полоскания рта.

Череда трехраздельная

— влаголюбивое растение. Растет по берегам рек, ручьев и даже на мелководье. Однако по внешнему виду череда резко отличается от камыша, осоки и других представителей ПРИБРЕЖНОЙ ФЛОРЫ. Стебель череды ветвистый, высотой до 1 метра. Темно- зеленые листья разделены на 3-5 продолговатых долек. На вершинах ветвей- цветочные корзинки, состояш\щие из одних только трубчатых цветков. Осенью в корзинах появляются семена. Клиновидные, сильно сплюснутые, с двумя зубцами, которые могут прочно прикрепляться к шерсти животных и одежде человека. ( Очистить одежду от вонзившихся в нее семян череды не так-то легко.)

Череда трехраздельная относится к числу старинных народных лекарственных средств. Под названием золотушной травы , или двузубца, она широко применялась для лечения золотухи, а также как мочегонное и потогонное средство. Верхушки побегов череды наиьолее богаты физиологически активными веществами. Это дубильные вещества, каротин ( провитамин А), витамин С, эфирное масло и относительно большое количество марганца. Изучение качественного состава дубильных веществ показало, что более половины их массы (до 66%) приходится на полифенолы- простейшие по своей структуре представители дубильных веществ. И менно полифенолы и обладают ярко выраженным бактерицидным действием. Вероятно, этим объясняется бактерицидность порошка травы череды, в которым в народной медицине посыпают инфицированные раны и язвы для ускорения процесса заживления, а также примочки для лица.

В настоящее время из травы череды в основном готовят настои. ( Для этого столовую ложку травы череды заваривают стаканом кипятка, 10 мин настаивают, процеживают и пьют по столовой ложке 2-3 раза в день.) Настой принимают как мочегонное и потогонное средство, а также для улучшения аппетита.

Шалфей лекарственный.

Многолдетнее растение семейства губоцветных. Стебель 4-х гранный, прямостоячий с многочисленными облиственными ветвями, покрытые серо- белыми растопыренными ворсинками. Листья – сверху зеленые . снизу- беловойлочные, супротивные, расположены мутовками. Цветки собраны по 5-10 в пазухах листьев верхних частей ветвей, сине-фиолетовые, розовые или белые. Сырье – листья.

Химический состав. До 2,5% эфирного масла, содержащего цинеол, борнеол, туйон, камфору, танины, тритерпеновые кислоты ( олеаноловую, урсоловую), флавоноиды, дубильные вещества.

Применение. Главный активный компонент- эфирное масло приятного запаха, сочетающее в себе запах бергамота, муската и амбры.

Входит в состав многих косметических средств как отдушка, также как средство, обладающее бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Кроме того, шалфей подавляет потливость, особенно ночные поты при неврозахи туберкулезе. Оказывает вяжущее и дезодирующее действие, особенно в ротовой полости. Для этого столовую ложку листьев заливают стаканом крутого кипятка. Настаивают 20 минут на водяной бане, затем процеживают и полученный настой применяют для полоскания рта при стоматитах, для уничтожения дурного запаха изо рта.

 

Литература

 

1. Соколов С.Я.   и Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям ( фитотерапия), М. 1987Г.

2. Современная фитотерапия, рол ред. В. Петкова, София,1988г.

3. Современная энциклопедия народной медицины, Минск, 1999г.

 

 

 

 

 

 

Посмотреть все записи с меткой: